Cardenales, obispos, diplomáticos, funcionarios de la Curia y miembros de la comunidad mexicana en Roma, asistieron a una multitudinaria recepción con fiesta gastronómica en el vestíbulo del Aula Pablo VI.
Los invitados pudieron degustar algunos platillos típicos de Tamaulipas, entre los cuales destacaron jaiba a la franc, jaiba rellena, empanadas tultecas, platos de mariscos y bocoles de carne de cabrito, todos presentados por el chef Ángel García, del municipio de Tampico.
Te puede interesar: Cantores mexicanos acudirán a cumbre de coros en el Vaticano
Guardias del papa Francisco, sacerdotes y monjas, periodistas y personalidades italianas degustaron por igual los pequeños platos servidos en diversas mesas. Acompañaron la comida con margaritas, bebidas a base de mezcal y vino.
“Esta noche mexicana es ya una tradición”, afirmó el cardenal Giuseppe Bertello, presidente de la Gobernación del Estado de la Ciudad del Vaticano, quien fungió como anfitrión y que tiene un añejo vínculo con México, donde se desempeñó como embajador papal.
Te puede interesar: Cerca de 9 millones de peregrinos visitan a la virgen de Guadalupe
Monseñor Bertello aseguró que mantiene un “recuerdo muy bonito” de Tamaulipas, entidad que visitó durante su estancia en suelo mexicano y donde recorrió las ciudades de Matamoros, Nuevo Laredo y Tampico, donde hizo amigos.
Diario de Yucatán