Con el nuevo etiquetado en los alimentos y el gran indice en obesidad que registra México los nutriólogos recomiendan tomar cartas en el asunto
La nutrióloga Yolanda Ocotitla Suárez pidió no perder de vista que en México ocupamos el deshonroso primer lugar en obesidad infantil y el segundo lugar en obesidad adulta.
Además de que el sobrepeso ocasiona diabetes, problemas cardíacos por colesterol o triglicéridos altos, que a su vez pueden provocar un infarto cerebral o cáncer de mama u ovario, por altos índices de grasa corporal, entre otros padecimientos.
Por lo que los propósitos de año nuevo deben comenzar a realizarse si quieres una vida más sana y un mejor rendimiento en tus días laborales.
“Lo ha establecido la Organización Mundial de la Salud (OMS), que hoy se considera que es la epidemia del Siglo XXI, lo que es sobrepeso y obesidad, esto realmente se ha visto con cifras muy alarmantes, vemos que algunas entidades son las más afectadas, entre ellas tenemos Quintana Roo, Sonora, Veracruz y la Ciudad de México”, indicó.
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La nutróloga resaltó que de acuerdo con la Organización Internacional de Trabajo (OIT), tener empleados con sobrepeso, refleja pérdidas de un 20 por ciento en la productividad diaria debido a que la ingesta inadecuada de calorías y la deficiencia de hierro genera fatiga y falta de destreza.
“Hoy las empresas están viendo, bajo rendimiento significa que hay un corte de personal, y es algo que nos debe mover, de alguna manera tenemos que ver nuestras prioridades”, advirtió.
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“Yo invito a la gente a que de verdad se detenga, lea lo que va a comer, sí es alto en azúcares, si es alto en grasas, y por lo menos empiece a decidir, hay que aprender a decidir también con nuestros alimentos; no es lo mismo comer papas fritas en casa, que comer papas fritas ya procesadas, las papas procesadas aparte de que tienen grasas saturadas tienen mucho sodio, y hoy estamos viendo que hay demasiada hipertensión o presión arterial alta aquí en México, por lo que estamos contribuyendo a enfermarnos más”, señaló.
Por otra parte recomendó visitar a un nutriólogo ya que hoy más que nunca debemos cuidar nuestro estado de salud.