El corte del primer mes del año ha ocurrido y se habló sobre la modificación de precios que podría ocurrir en los productos. Uno de los mencionados fue la tortilla, al ser parte fundamental de las comidas mexicanas, las autoridades aseguraron que no habrá aumento.
Así lo informaron las autoridades con respecto al costo de elaboración de las tortillas, que aparentemente no sufrirá alguna alteración. De acuerdo a lo que informaron, el motivo por el cual no se verá alterado, es por una aparente estabilidad en la harina necesaria.
¿El costo de la harina se estabilizó?
Las autoridades fueron las encargadas de hablar al respecto sobre que no habrá aumento en el costo de las tortillas. Asegurando que incluso la estabilidad de este material lleva siendo así desde hace casi 2 años por el precio de tonelada en harina.
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“En este momento no hay una tendencia o algo que indique que se vaya a subir. Esto porque la harina en Quintana Roo está estable en predio, no ha subido. No hay un impacto por el momento, esto no quiere decir que suba de precio por otras cosas, pero no se prevé al menos en esta etapa del año”. En palabras del fundador de la asociación de los Industriales de la Masa y la Tortilla.
¿La tortilla ya no subirá de precio este año?
Aunque por el momento las autoridades aclararon que no ocurrirá un aumento en el costo de las tortillas, no descartan que esto pueda suceder. Tal vez no ocurra por la harina, pero si por otros elementos necesarios para la elaboración de dicha comida, como sucedió en Playa del Carmen.
Dicho municipio ha registrado un aumento en el costo de las tortillas siendo $28, considerándose uno de los más altos. Igual para realizar este comestible hay que considerar el costo en la utilización de combustibles, energía eléctrica, pago de renta y salarios.