Vendedores ambulantes de la Bahía de Chetumal también han sido captados por ser poco higiénicos en el manejos de los alimentos que ofrecen
CHETUMAL.- Los puestos ambulantes de comida que ofrecen sus servicios sobre la Bahía de Chetumal y en la zona aledaña a la Explanada de la Bandera, se han colocado en la mira de la autoridad debido a las quejas de algunos usuarios que aseguran haber visto un mal manejo de los alimentos, y de los residuos.
Así lo dio a conocer el director de fiscalización, inspección de horarios y comercio en la vía pública, Emmanuel Magaña Cirerol, quien señaló que han sido varias las quejas recibidas ya que también se habla de un posible daño a la ecología.

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“Los reportes son serios, y nos han informado sobre ambulantes vertiendo aceite en las alcantarillas, y residuos orgánicos en algunas partes, así como falta de sanidad en los alimentos”, expresó Magaña Cirerol.
Por lo anterior señaló que en coordinación con la Dirección de Salud y la dirección de Medio Ambiente y Ecología, realizaron un operativo de supervisión en la zona, con el cual procuran la regulación de los vendedores ambulantes de la zona.

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Detalló que se detectaron algunas irregularidades en permisos, indumentaria y saneamiento, por lo que se procediendo a invitar a los encargados y dueños a acercarse al ayuntamiento para su regularización.
Posteriormente también se les informó de los lugares para la disposición de aceites en desecho, y se les pidió solicitar en la dirección de Salud el curso de buenas prácticas para que aprendan el manejo adecuado de alimentos.
