Denuncian mal manejo de alimentos en puestos ambulantes de Chetumal

Vendedores ambulantes de la Bahía de Chetumal también han sido captados por ser poco higiénicos en el manejos de los alimentos que ofrecen

CHETUMAL.- Los puestos ambulantes de comida que ofrecen sus servicios sobre la Bahía de Chetumal y en la zona aledaña a la Explanada de la Bandera, se han colocado en la mira de la autoridad debido a las quejas de algunos usuarios que aseguran haber visto un mal manejo de los alimentos, y de los residuos.

Así lo dio a conocer el director de fiscalización, inspección de horarios y comercio en la vía pública, Emmanuel Magaña Cirerol, quien señaló que han sido varias las quejas recibidas ya que también se habla de un posible daño a la ecología.

Denuncian mal manejo de alimentos en puestos ambulantes de Chetumal

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“Los reportes son serios, y nos han informado sobre ambulantes vertiendo aceite en las alcantarillas, y residuos orgánicos en algunas partes, así como falta de sanidad en los alimentos”, expresó Magaña Cirerol.

Por lo anterior señaló que en coordinación con la Dirección de Salud y la dirección de Medio Ambiente y Ecología, realizaron un operativo de supervisión en la zona, con el cual procuran la regulación de los vendedores ambulantes de la zona.

Denuncian mal manejo de alimentos en puestos ambulantes de Chetumal

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Detalló que se detectaron algunas irregularidades en permisos, indumentaria y saneamiento, por lo que se procediendo a invitar a los encargados y dueños a acercarse al ayuntamiento para su regularización.

Posteriormente también se les informó de los lugares para la disposición de aceites en desecho, y se les pidió solicitar en la dirección de Salud el curso de buenas prácticas para que aprendan el manejo adecuado de alimentos.

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