A partir de abril los negocios de alimentos que ocupen aceite, no tengan trampa de grasa, y no hagan un correcto manejo de sus desechos, serán sancionados
A partir del mes de abril del año en curso todos los negocios de alimentos que manejen aceite y derivados estarán a obligados a tener instalada una trampa de grasa en sus cocinas para evitar la contaminación y la obstrucción del desagüe público.
Así lo informó la titular de Ecología y Medio Ambiente en Othón P Blanco, Alondra Martínez Flores quien detalló que esta media aplicará para en restaurantes, hoteles, cafeterías, cines o lugares donde se cocine.
Te puede interesar: Noche violenta en Veracruz; incendian negocios y matan a cuatro sujetos
Añadió que para no tomar por sorpresa a dichos establecimientos se iniciara un proceso de notificación para el cumplimiento de esta norma.
“Vamos a iniciar el proceso de notificación con tiempo establecido para que coloquen las trampas de grasa y en caso de lo contrario serán acreedores a un proceso administrativo que puede incluir sanciones”.
Añadió que hasta el momento continúan censando a los negocios, ya que hay restaurantes nuevos y otros que ya tenían tiempo de estar establecidos, sin embargo, su trampa ya no estaba en buenas condiciones por lo que les están pidiendo que cumplan con dicho requerimiento.
Te puede interesar: Su esposo intentó asesinarla y lo dejaron en libertad; la mataron en CDMX
Finalmente dijo que también se está trabajando con los puestos ambulantes para que también realicen un manejo correcto de este desecho, por lo que el ayuntamiento ya tiene convenios con empresas especializadas en el manejo de estos residuos.