Muchas personas no pueden empezar el día con un buen café, pero tomar el mismo por 365 días, podría deprimir a cualquiera, por eso te compartomos 10 recetas para que tu café sea el más rico de toda la oficina;
1. RUSO BLANCO CON CAFÉ
Tradicionalmente el ruso blanco es un cóctel que se hace con vodka, leche, kahlua y hielo, pero en esta receta también se le añade café.
Necesitamos:
Medio vaso de vodka
Un vasito pequeño de licor café
Un poquito de canela
3 o 4 hielos
Un poquito de nata montada en spray
Lo mezclamos todo en una coctelera, y ponemos la nata lo último para adornar.
2. CAFÉ LONG ISLAND
Seguro que conoces el té Long Island, uno de los cócteles más famosos de Estados Unidos, pero aquí te proponemos que cambies el té por el café. ¡Mmmm!
Necesitamos:
1 cucharada sopera de ron
1 cucharada sopera de vodka
1 cucharada sopera de ginebra
1 cucharada sopera de licor café
1 vasito de zumo de lima
1 vasito de café
3 o 4 hielos
1 chorrito de Tía María
Media lima o una ramita de canela para adornar.
Lo mezclamos todo bien en una coctelera, ¡y listo!.
3. CAFÉ IRLANDÉS
Dicen que los clásicos nunca mueren, por eso te recomendamos que pruebes el café irlandés al menos una vez en la vida.
Para prepararlo necesitamos:
500 ml de café (se recomienda que esté bien caliente)
Medio vaso de whisky irlandés
4 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 cucharadita de cacao
Medio vaso de agua
Nata montada para poner por encima
Mezclamos todos los ingredientes en el vaso que lo vayamos a tomar y decoramos con la nata montada en spray.
4. SMOOTHIE DE CAFÉ
Sin duda es la opción más fresquita de la lista, ideal para hidratarse durante el verano, sin dejar de disfrutar.
Necesitamos:
1 taza mediana de café
Medio vaso de agua
4 ó 5 hielos picados
Nata montada en spray
Medio vaso de nata para cocina
Cacao para decorar
Metemos todos los ingredientes en la batidora (menos la nata en spray y el cacao) y batimos a velocidad media para conseguir la textura grumosa de los smoothies. ¡Delicioso!.
5. CAFÉ HELADO CON BAILEYS
Esta receta es la “hermana rebelde” del smoothie de café, pero está igual de deliciosa.
Para hacerla necesitamos:
1 taza grande de café bien cargado
1 vasito de Baileys
1 chorrito de ron de caña
1 vasito de nata de cocinar
2 chorritos de sirope de arce
3 ó 4 hielos muy picados
Metemos todos los ingredientes en la batidora y mezclamos hasta que quede bien líquido, después solo nos queda disfrutar de esta maravillosa bebida.
6. FALSO BATIDO DE CAFÉ Y TIRAMISÚ
¿Alguien puede resistirse al tiramisú? Te presentamos la versión del postre italiano por excelencia, que no es para comer sino para beber…
Necesitamos:
Media taza de helado de café
2 cucharadas soperas de vodka
1 cucharada de crema de cacao (Nutella por ejemplo)
2 cucharadas soperas de licor café
3 ó 4 hielos
Cacao para decorar
Lo metemos todo en la batidora y batimos a velocidad media para conseguir darle la textura grumosa tan característica de esta deliciosa de la gastronomía de Italia.
7. SMOOTHIE DE CAFÉ Y COCO
Este smoothie te va a sorprender por la chispeante combinación entre el coco y el café, y el toque irresistible que le da el Licor 43 … Refrescante y con un punto rebelde….
Necesitas
1 taza de café frío
1 cucharada sopera de ron
1 cucharada sopera de Licor 43
1 cucharadita de canela en polvo
1 chorrito de sirope de agave
Medio vaso de crema de coco
4 ó 5 hielos
Un poco de nata montada para adornar
Ralladura de limón, lima o una ramita de canela para adornar
Lo metemos todo en la batidora a velocidad media para poder darle la textura de un smoothie y después adornamos con nata montada y ralladura de limón por encima.
8. CAIPIRINHA DE CAFÉ
No te lo vas a creer, pero te proponemos que le des un toque nuevo al cóctel más famoso de Brasil.
Para hacerlo necesitas:
1 vaso de infusión de cachaça y de granos de café
Mucho hielo picado
1 lima cortada en cuatro
2 cucharadas de azúcar blanco
Para hacer la “infusión de cachaça”, necesitamos 50 gr de granos de café sin moler y un vaso con 750ml de cachaça y un poquito de agua. Lo dejamos infusionando durante 24 horas antes de hacer el cóctel. Después seguimos el proceso tradicional de la capirinha, es decir, mezclar todo en la coctelera, y adornar con una rodaja de lima.
9. SAINT JAMES FLIP
Este café también viene de Irlanda pero en lugar de ponerle whisky, le pondremos la famosa cerveza Guinness.
Para prepararlo necesitas:
Medio vaso de cerveza negra Guinness
4 cuchardas soperas de leche de coco
Media tacita de café
1 clara de huevo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sirope de arce
4 cucharadas soperas de zumo de uva
Lo mezclamos bien todo con una cuchara, y listo para degustarlo.
10. MARGARITA DE CAFÉ
¿Por qué no darle un giro de 360º a este famoso cóctel?
Necesitamos:
1 tacita de café espresso
1 cucharada sopera de sirope de lima
1 chupito de tequila
Hielo picado
Azúcar, coco en polvo y canela para el borde del vaso
Una piel de naranja para darle un toque refrescante.
Mezclar todo bien en la coctelera y ¡listo para servir!
(Fuente: Rebañando)
