Después de dos días de actividades, el Festival Gastronómico de la Cerveza de Cancún llegó a su fin, dejando un gran sabor para sus asistentes, quienes ya esperan con ansias la próxima edición de este evento que reunió “a los más cerveceros de la ciudad”.
En un ambiente familiar, en ambos días se llevaron diversas actividades como talleres de catas, maridaje, degustaciones, así mismo, contó con más de 15 expositores de cerveza artesanal y parrilleros expertos y aficionados que deleitaron a los presentes con cortes de carne.
Esta actividad se realizó en las instalaciones del Estadio Andrés Quintana Roo, casa de los “Potros de Hierro” del Atlante y el ambiente cervecero estuvo amenizado por bandas de rock locales.
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Probar nuevos tipos de cerveza
“El objetivo es darle oportunidad a los cancunenses a que disfruten y valoren la variedad de cervezas artesanales que existen. Probar lo que hace aquí que es de gran calidad como la cerveza Tulum, Cozumenl entre otras que vienen de estados como Jalisco”, destacó Israel Hernández Israel Hernández, organizador del evento del Festival Gastronómico de la Cerveza.
Cabe destacar que esta fue la novena edición del Festival aunque las otras ocasiones se realizó en Puerto Morelos y Playa del Carmen.
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“Quisimos explicarle al publico que la cerveza artesanal se diferencia no nada más de colores sino de estilos de cerveza, y que tienen diversos procesos como la fermentación alta, fermentación baja. Y pues sólo nos queda agradacer que hayan venido y nos vemos el próximo año”, concluyó