Cancún.- Hace más de una década, que terminó la bonanza, para los restaurantes del centro de la ciudad, y ahora con el tema de inseguridad, la situacion empeora.
El asesor de la Cámara Nacional de la Industria de restaurantes Armando Pezzoti, aseguró, que él el visitante que llega a hoteles en la zona de playas, difícilmente viene a conocer la zona urbana.
A unos días, de terminar la temporada vacacional de verano, los centros gastronómicos del centro, no obtuvieron tan buenos resultados como esperaban.
Expresó, que registraron una baja en ventas al menos de un 15 a 20 por ciento.
Los factores son varios, la percepción de inseguridad, las altas tarifas de los taxis, para traer a los turistas de la zona hotelera al centro, además, del poco atractivo que tiene la zona urbana para el visitante.
Reconoció, que ha sido notorio, el poco interés, por parte de autoridades, para la mejora del centro de la ciudad, por lo que esperan, que la nueva administración municipal, ponga mayor atención en este tema.
Expresó, que desde hace más de 10 años, muchos de los restaurantes que eran icónicos de Cancún, han tenido muy bajas ventas, y otros han cerrado sus puertas.
El todo incluido, ha sido un factor importante, pues cuando los hoteles eran plan europeo, el turista gastaba hasta 300 dolares, en visitar centros gastronómicos.
“Ahora traen en la cartera 40 ó 50 dólares para alguna emergencia”, dijo.
Indicó que la implementación de las rentas vacacionales de Airbnb, en el centro, ha sido positiva, pues los turistas que llegan a estos departamentos, salen a consumir a los restaurantes.
(Miguel Ángel Sánchez).