Historia
La Universida Anáhuac Cancún abrió sus puertas en el año 2000, como parte de una red de instituciones privadas a nivel nacional que tenía el objetivo de formar profesionales sin la necesidad de salir de Quintana Roo.
Fue así como el 28 de agosto de ese año recibió a sus primeros 147 alumnos de licenciatura, con lo que inició el primer ciclo académico. En el 2004 se graduó la primera generación.

Oferta Educativa
Actualmente, es una de las universidades privadas con mayor oferta académica, tan sólo a nivel licenciatura ofrece 24 carreras. Así como ocho maestrías, 11 diplomados y siete programas internacionales con valor curricular.
Licenciaturas:
Administración y Dirección de Empresas
Arquitectura
Comunicación
Derecho
Dirección de Empresas de Entretenimiento
Dirección Internacional de Hoteles
Diseño Gráfico
Industrial, Diseño
Multimedia, Diseño
Finanzas y Contaduría Pública
Gastronomía
Ingeniería Civil
Negocios Digitales
Ingeniería Industrial para la Dirección
Médico Cirujano
Cirujano Dentista
Mercadotecnia Estratégica
Negocios Internacionales
Nutrición
Psicología
Psicopedagogía
Relaciones Internacionales
Terapia Física y Rehabilitación
Turismo Internacional
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Maestrías
Maestría en Finanzas
Derecho Corporativo
Alta Dirección de Hoteles
Alta Direccióm MBA
Comunicación y Mercadotecnia
Responsabilidad Social
Administración Pública
Terapia Familiar
Modelo educativo
Esta universidad se ha caracterizado por formar jóvenes con valores integrales, pero también con “experiencia” de mundo, por lo que trabaja a la par con diversos programas internacionales y de relaciones públicas.
Una de sus características principales, es que justamente en la ciudad ha formado a los principales líderes de opinión así como empresarios y políticos del estado.
Su modelo educativo es semestral y al pertenecer a una red nacional tiene unificados sus estatutos en cuanto a su misión y objetivos . Así mismo, cuenta con actividades extra curriculares como deportes, donde destacan en el fútbol americano y basquetbol.
Aunque no tiene una ideología religiosa, sí tiene programas de valores donde hay misiones, campamentos, servicio de acción social y voluntariado.
Además, la Universidad ofrece servicio de biblioteca, prácticas profesionales, becas, convenios y prestaciones.
